زبدة فول سوداني بيتي

بعد قدر لا بأس به من سندوتشات رجعالي مع الأستاذ من الحضانة قولت ما بدهاش بقى أنس إتخنق من سندوتشات الجبنة! طب أعمل ايه؟ حلاوة؟ الحلاوة حلوة بس بتقع من السندوتش يبقى مافيش غير زبدة الفول السوداني بقى

بخلاف فوايد زبدة الفول السوداني في الطاقة والتغذية والدهون الصحية هي كمان بتتفرد ومش بتقع من السندوتش وكمان طعمها يجنن والأهم بقى طريقة عملها في البيت سهلة جدا ورخيصة!

المقادير: 

- ربع كيلو فول سوداني مقشر 

- من 1 - 2 معلقة كبيرة عسل نحل 

- من 1 - 2 معلقة كبيرة زيت 

- ربع معلقة صغيرة ملح

الطريقة: 

- بنفرد السوداني في صينية وندخله الفرن من 10 دقائق لربع ساعة لحد ما يتحمص ولونه يحمر 

- بنطلعه من الفرن وعلى الكبة أو الفود بروسيسور ونضربه لمدة دقيقتين متواصلين او متقطعين بس حتى لو خايفة على ماتور الكبة وهتخلي الضربة مش مستمرة خلي في النص كام مرة طويلة شوية 

- في الأول هيبقى فول سوداني مجروش مع استمرار الضرب الزيت اللي فيه هيخليه يمسك نفسه شوية ساعتها بقى نضيف العسل والملح والزيت ونكمل ضرب دقيقة كمان لحد ما تتحول لملمس كريمي 

- ننقلها في برطمان نضيف وناشف وعلى التلاجة وبالهنا والشفا

ملحوظة: 

- المقادير في الوصفة الأصلية مش زي مانا كاتبة لأنهم مستخدمين أكتر من ربع كيلو،     يعني الملح حطيته رشتين كدة والزيت حطيته بالبركة لحد ما بقت ناعمة 

- رابط الوصفة الأصلية موجود في أول تعليق فيه الطريقة بالتفصيل والصور 

- زبدة الفول السوداني البيتي اطعم بكتيييير من الجاهزة

الوصفة الأصلية هنا